Steve Nadjar est enseignant en relations internationales à l’institut franco-américain IFE (Internships for Francophone Europe) à Paris. Ses études d’histoire menées à l’université Panthéon-Sorbonne puis à Sciences Po Paris l’ont conduit à travailler sur les rapports de la France avec certains Etats du Moyen-Orient. Il a ainsi rédigé un premier mémoire, sous la direction du Professeur Robert Frank, sur La politique extérieure de la France pendant la Guerre du Kippour d’octobre 1973 (mention très bien) puis un second, sous la direction du Professeur Maurice Vaïsse, sur La France de Valéry Giscard d’Estaing et l’Iran (1974-1981) (mention très bien). Il a par ailleurs enseigné l’histoire des mondes juifs au collège.
 
Contribuant à plusieurs revues et site Internet (Le Monde des religions, Spring, Grazia.fr, Nonfiction.fr), il a présenté entre 2007 et 2009 une chronique internationale hebdomadaire sur l’antenne de Radio J (94.8).