Journaliste économique installée en Californie, Laetitia Mailhes s'est immergée dans les problématiques des nouvelles technologies de l'information dès son arrivée à San Francisco en 1997. Plongée au coeur de la bulle internet pour le compte de divers médias français, elle a participé en l'an 2000 à la création d'un supplément hebdomadaire des « Echos » consacré à l'innovation. En qualité de correspondante permanente du quotidien en Californie, elle a eu la chance pendant dix ans de rencontrer de près inventeurs, entrepreneurs et innovateurs de tout poil. Elle vient de passer de l'autre côté du miroir pour se saisir des outils du web afin de familiariser le grand-public aux enjeux de l'agriculture durable.

French-born Laetitia Mailhes landed in San Francisco in 1997, launching her career as a business writer in the heat of the Internet bubble. After working free-lance for various French publications and radios, she was hired in 2000 by the French business daily « Les Echos » to contribute to the creation and the launch of its landmark weekly supplement on innovation. As its permanent correspondent in California for many years, she enjoyed the opportunity to interview countless technology innovators and new media entrepreneurs. She recently decided to shift gears in order to develop a web-based service designed to help mainstream consumers explore the issues at stake in sustainable farming practices and shift their shopping patterns accordingly.